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📣STAUB烤盤4件組限時$1199up
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最近又入手好物!又是平台破盤價!不敗可惜🤣
這次入手的是超美型『法國Staub陶瓷烤盤』!
很多人不知道 #Staub陶瓷烤盤 的好用,Cinya這一篇就來介紹給大家認識吧~~

#保溫效果
陶器的魅力在於具有絕佳的保溫效果,尤其現在天冷,用陶瓷烤盤來製作美食,保溫效果極佳又能美美的擺盤,看了就一整個美味!尤其在製作焗烤料理時,烤盤的導熱性能與保溫效果是影響食材美味與否的關鍵要素喔!

#手工打造
從模具取下後的修邊、風乾、上天然釉料、窯燒、底部打磨等等,都需要大量人力跟眼力,燒製的色澤美麗,有些許的不均及雜點,或是陶土漲縮弧度差異,讓每個作品有些微不同的手感,但絕對都是藝術品!

#適用範圍
Staub陶瓷烤盤可進烤箱、可蒸煮、微波爐、洗碗機都適用喔!(但不能直火加熱喔!) 小尺寸的焗烤盤在料理特定食譜的時候,其實比大尺寸更加好用;例如用來製作下午茶點心、消夜的下酒菜,恰到好處的份量吃起來不致於過於負擔!

#好收納不佔空間的設計
不論單身族或大家族都很適合選購。尤其手把採雙邊的設計,用來製作湯品類更方便拿取,以免不慎發生打翻摔破的情形。

#Cinya來示範食譜(圖中將分享食譜及作法)
A. 圓形波浪的陶瓷烤盤(24cm)用來做『#菇菇辣腸鹹派』,客人來時擺出來超美!可以供3-5人享用喔!如圖我切成8大塊!做好冷藏,想吃時整盤取出直接入烤箱烤一下,或微波爐加熱一下,超簡單!
B. 橢圓型的陶瓷烤盤(23x16cm)做成單人份『#香菇芋頭鹹粥』或飯後甜點蛋糕最合適了,喜歡焗烤的朋友,可以表面舖滿起司絲入烤箱或微波爐加熱即可,美味牽絲的起司,大人小朋友的最愛!一人一份不要搶!
C. 長方型的陶瓷烤盤(20x16cm)我愛用來烤『#香草烤蔬菜』,2-3人享用最合適!把自己喜歡的蔬菜洗好切好,直接拌入橄欖油,灑上喜歡的香草或義式香料,加點調味料:海鹽、黑胡椒,全部拌勻入烤箱或微波爐加熱即可,簡單美味又快速!

#小孩才做選擇大人我全都要
#Cinya的私房烘焙課


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Hi~我是Cinya,是個烘焙老師,喜歡烘焙跟做菜,目前經營FB粉絲專頁以及不公開社團並提供開課教學,以及錄製線上課程網路教學。若有商品代言、團購活動,歡迎私訊討論。若對課程教學或公益合作的推廣,也歡迎您不吝指教喔?‍♀️ [email protected]
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